Bueno, compartir un poco esta experiencia con la audiencia. En Viga es un evento organizado que fue transcurriendo acá en el Bolsón y para nosotros haber participado. Fue muy interesante porque en realidad no tiene que ver con cada establecimiento que participa en todo este recorrido, sino yo quiero que tiene que ver justamente con visibilizar al Bolsón, porque bueno, si no es como que no se comprende la idea, ¿no? De alguna manera, desde afuera, por ejemplo, yo creo que queda como esto, que lo que vivimos a nivel personal, como a nivel global en todo el recorrido, creo que sin duda se va a lograr el objetivo de seguir visualizando al Bolsón, que hoy es importante estar presente en distintos medios de comunicación en el país y en el extranjero. Hay que seguir poniendo en las semillitas que la gente conozca a nuestro destino. Así que fue un gusto nosotros presentando la novedad de lo que escanee a nivel alimenticio, que encima es muy nuevo, entonces también buscamos las vías de que esto se difunda para que se conozca, porque realmente hay un desconocimiento total. Y bueno, y poner a la producción como un elemento identitario que lo es, que lo debemos reconocer, creo que cada vez más, y con la riqueza y la diversidad que tiene nuestra localidad, en todos sentidos productivos y turísticos. Si hay la verdad que un gusto, Patricio, recibirlos, los medios de comunicación son el elemento clave en este juego que se ha planteado y nosotros, es una articulación, cada uno pone lo suyo, ¿no cierto? Y ahí es donde surge esta sinergia que creo que fue muy positiva. Así que bueno, nada, a valorar, a seguir aprendiendo en no volver a temer estas separaciones, sino al contrario, de trabajar cada vez más en comunidad.
A nosotros, en Cabaña y Nicole, hemos hecho, hemos abierto espacios a emprendedores y entendemos que si no hay una salida conjunta y abriéndonos en los espacios, en las actividades, y más como varios prestadores, como Crista me lo plantea y tantos otros desde sus lugares, no va a haber salida en poder diferenciarnos como un destino como los somos, ¿no?
Cuando estás hablando de diferenciar el destino, hay una pata importante, no digo que sea la única, pero es una pata importante que es el tema de alojamientos en Bolsón. Y ustedes allí en Cabaña y Nicole están, de alguna manera, propugnando esto que se denominan HOSTELS. ¿Cuál es la diferencia entre un hotel, un hostel, una cabaña, una hostería? Bueno, eso es importante.
Hay una movida muy interesante con los hosts del Bolsón, justamente nosotros tenemos allí a 20 metros de Cabaña y Nicole, hostel o totí, pero básicamente estamos agrupados en una asociación de Hostel, que nos agrupa la asociación de Hostel de Bariloche y de la Comarca. Y es muy interesante, en el Bolsón tenemos más hostel que en Bariloche, ¿no? Y hagamos el comparativo de lo que es Bariloche y lo que somos en cantidad de camas y, o sea, tiene una preponderancia a nivel de alojamiento muy grande. Y estamos trabajando a nivel cultural.
¿Qué cantidad, perdón, qué cantidad de camas aproximadas?
Mira, se habla de más o menos 50 hostels, entre habilitados y no habilitados, porque lamentablemente también los hay. En la mitad, esto es una realidad que también nos atraviesa más o menos en 30 hostel habilitados. Por ahí no sabría decirte la cantidad exacta de camas, porque nosotros la verdad que no relevamos la estadística, no la tengo presente, pero bueno, es una idea que por medio de 40 personas, por ahí es hostel de 80, hay hostel de 60, hay hostel de 20, personas cada uno, ahí tenemos un número. Pero es muy interesante por la experiencia que genera el hostel para el WESPED, como una experiencia de integrarse a la comunidad y a lo que se vivencia culturalmente. No es venir a dormir, paso y me voy. Hay una integración mayor en la experiencia del WESPED, a diferencia de lo que me preguntas Pachi, de lo que es alojarse en una cabaña, en un departamento. También lo que está pasando es que ha apuntado un turismo joven y lo que queremos demostrar con la agrupamiento y las últimas reuniones de los hostel que hemos sido, va aproximadamente entre 8 y 10 hostels que estamos participando activamente, es que no necesariamente está asociado a un turismo de bajo por adquisitivo. Hay para todos, como existe hotelería, distintas categorías. Bueno, en los hostel también hay hostel de distintas categorías y este grupo de 8 o 10 hostel estamos trabajando para una mejora continua, tener a apuntar a un turismo de mayor poder adquisitivo. El que viene a un hostel hoy en día sale a comer todas las noches prácticamente, consume en un restaurante, consume excursiones, así que bueno, hay para todos los gustos. Si hay una muy linda comunidad en hostel, esto que vive el WESPED que recibimos, que hay una muy linda convivencia, realmente en los hostels, como categoría turística, yo creo que se siente muy agradable esta cuestión de trabajar en forma grupal, no así se da lamentablemente en otras categorías de alojamiento porque en esos ámbitos compartimos las mismas problemáticas. Entonces, conversamos sobre tarifas, conversamos sobre diferenciaciones en la calidad del servicio y bueno, el invierno realmente abre una nueva etapa en el voice-on que es poder ofrecer una etapa de invierno que está asociada obviamente esencialmente en el ski porque la verdad que es un atractivo y en otras actividades de montaña. Así que bueno, esperamos que como en la expectativa, en primer lugar una cuestión climática, que todo el mundo está como ahí especulado con esto que este año sigue nieve, sigue nieve y creo que tenemos que seguir articulándonos para trabajar un poco más en la promoción anticipada del destino. Bueno, a Teve, nosotros hemos reunido ya con Ater, la asociación de hostel, este agrupamiento que te cuento y ya tuvimos una mesa de diálogo con Adriana del Agua y fue realmente muy cordial y con mucha recepción en el cual se plantearon ya ejes de trabajo conjuntos. No lo hemos tenido, la verdad que sería muy interesante, a nivel individual a nosotros por lo menos, nos plantearon que este año el cerro va a trabajar a través de agencias y no va a ser como el año pasado, que va a trabajar con los establecimientos, eso es lo único que sé porque esta semana tomamos contacto justamente para ver cómo hacíamos la promoción del invierno. Así que bueno, lo plantearemos en el grupo de hostel, desconozco que le ha pasado a los chicos, al resto de los hostels, pero calculo que esta misma respuesta y creo que sería muy interesante hacer esa vinculación como lo planteó el año pasado, el cerro, no solamente a través de agencias sino el que se aloje en el bolsón tiene que tener bueno, alguna diferenciación, una modificación, sea un 10%, sea una pequeña atención de parte del cerro, del sentido de que nos beneficia mutuamente a todos porque también nosotros incentivamos a que la gente venga a esquiar cada establecimiento, entonces esas unificaciones entiéndenos son perdidas, están destinados al público para que nos sumemos todos en conjunto en la promoción, así que no hemos tenido esa mesa de encuentro con la gente del cerro, pero creo que sería muy positivo. Yo crisis te cuento lo que fue la experiencia de la gente que estuvo en los hostels mientras se vivió en la etapa de los incendios, pero en el sentido positivo, porque nos ha visto cómo nos movemos como comunidad y no lo pueden creer porque eso es lo que termina pasando en un hostel en una convivencia diaria que nos ven cómo vivimos y somos muy distintos a cómo se vive en una ciudad sin duda, nos identifica una vida con otros valores creo y bueno eso se viven en un hostel y esto es un elemento de mucho valor para nosotros, no solamente los hostels, todo alojamiento están con respecto también con sus huéspedes que sabes muy bien que somos los receptores de la experiencia que viven en el bolsón, son los primeros que dicen no hay lo que gustó y lo que nos gustó, así que eso tiene gran valor, por eso te digo que pienso que bueno que este trabajo conjunto y no separado el privado y el público por otro lado es importante que los sigamos fortales. Bueno la cámara es un trabajo enorme, el equipo activo que no soy el mejor ejemplo sino hay un grupo permanente que trabaja muchísimo y creo que ha logrado con un trabajo diario continuo de mucha presencia, porque bueno los nombres no vamos a traer, pero realmente cada uno de las personas que están trabajando en las comisiones y que ponen tiempo propio y realmente es por pasión al turismo, es por pasión a lo que hacen. Tendrías fue muy buena la iniciativa y eso ha sido una iniciativa local, el año pasado el esquema de la ruta productiva surgió de una reunión que tuvimos los productores, éramos apenas cuatro o cinco productores que Fede Bauer nos convocó a una mesa de diálogo de esto, de conocernos porque no puede ser que cuatro o cinco productores de lo cada uno como referentes en lo que hacen, nunca habíamos estado juntos en una mesa, nunca, pongo nombre de apellido pero hay gente bien reconocida en sus ámbitos no cierto de alguna manera y de ahí que eso se atravesó y con esa mesa de esa mesa que plantea a Fede desde la escucha desde su cargo en ese momento que él tenía y nos plantea y bueno y surgió de ahí la iniciativa de la ruta productiva y ellos con esta apertura de decir tomamos la inquietud porque a ver lo que nos atravesaba desde el productor más chico hasta el más grande en cada una en su escala era que había que incentivar ventas, era que había que la venta y el flujo turístico y el atractivo y el bueno así que después la ruta es como un nene chiquito que empezó a caminar y tomó un rumbo mucho mayor y hoy hay muchísimos emprendimientos, lo bueno que significa esto surge de un espacio de construcción y bueno y de dos ámbitos distintos como gestión pública que a veces el privado tiene una iniciativa y pero no es el que puede articular eso así que bueno esos ejemplos de cómo se pueden hacer bien las cosas entiendo claro esto es un desafío esto seguir renovándonos sumar experiencias no quedarnos en lo que hicimos siempre no quedarnos que se nos identifique con un pasado sino con ir generando nuevas no es atractivo lo necesita el que tiene una cabaña esto es decir bueno a ver que se cause en el bolsón y qué sugerir eso hay un gran trabajo comunitario que la gente va recomendando mutuamente los establecimientos la ruta potencia eso a los más nuevos o a los menos conocidos los integran los integran eso es lo que planteamos eso es lo que se tomó y a veces se cree que no que uno tiene una posición como que no la posición es esta integradora es de crecer haza nos crecer mutuamente porque bueno es lo que va a extender la estadía de un visitante en nuestra zona yo festejo en ese sentido de la crisis porque porque soy totalmente estoy totalmente convencida que lo que tenemos que valorar es lo propio es lo que somos y muchas veces hemos negado lo que somos como comunidad porque eso también implica abrazar las diferencias eso también implica reconocernos con nuestras diferencias y acá siempre se verá el punto del consenso pero si y además viste yo hace 40 años que estoy en el bolsón de muy chica no tuve la suerte de nacer pero es prácticamente como un lugar adoptado mis hijos han nacido acá y acá hemos tenido una comunidad que hay muchas veces viste lo primero que está presente es la etiqueta es el sin que no te conoce te conozcan no a ver y creo que la crisis y esto esperar como grandes valores como una torre y fe que venga un gran atractivo los atractivos lo tenemos lo valora muchas veces más los visitantes que por nada no por nada eligen este este pueblo y nosotros lo tenemos que valorar en nuestras diferencias también aceptándonos y valorando el aporte de cada uno y bueno obvio habrá algo que nos tendrá que indicar un norte y que sí que no como oferta turística pero bueno en ese sentido creo que todos vamos creciendo como comunidad ojalá por reno espero no ser demasiado positiva para decirme somos casi 50 mil habitantes en bolsón más menos y cada uno tiene su identidad propia somos 50 mil identidades distintas el tema es ponernos de acuerdo ese es el punto de decir bueno a ver qué queremos hacer con nuestro bolsón yo no digo el bolsón digo nuestro bolsón es parte mía bolsón yo no soy parte bolsón es parte mía y lo digo siempre y lo voy a seguir repitiendo vivimos en una postal pero tenemos que cuidar la postal donde estamos tenemos que mostrar la postal tal cual es recién estaba diciendo algo que obviamente lo sabemos llaman la atención y que es la pérdida de algunos recursos naturales que se han ido degradando por una por una cuestión de no uso o del mal uso y voy a dar un ejemplo porque decirles cosas en el aire no sirve hay que dar el ejemplo el ejemplo es la cascada de más inogado por ejemplo una cascada que nosotros antes cuando éramos pequeños íbamos a tomar mate o la cascada de la virgen que está al lado del cementerio y que hoy está absolutamente ocupada con lugares increíbles y muy cerca vivimos conectados por senderos conectados por sendero con conectividad de internet porque ahí todavía hay conectividad interna no falta mucho porque está muy importante hace unos años a esta parte 10 15 años a esta parte la matriz turística que tenemos hoy es totalmente distinta a la pauterna matriz turística que teníamos hace 20 años hoy la matriz turística está más consolidada si mucho más consolidada y es parte de la economía regional si y por otro lado lo que decías no los espacios que hemos perdido que estaban en ese blusón que todos recordamos de tener estos atractivos turísticos de paseo diario cabezalín o en tantos lugares que recorríamos bueno deberíamos debemos tener un plan de poder en primer lugar no perder atractivos que que nos identifican tanto recuperar y bueno es un plan de trabajar esos espacios para volver a tenerlos en la actividad en valor también aprender de todas estas situaciones como comunidad porque ya te digo yo creo que el eje turístico hoy está más claro que nunca cuando el bolsón anteriormente en un momento era 80 por ciento actividad pública 20 por ciento lo era por eso se cambió la matriz cambió la matriz si cambió la matriz económica del bolsón hoy la matriz turística o los que apuntan al turismo el turismo dice y qué es el turismo porque después está la otra pregunta qué es el turismo a ver voy a dar un dato increíble nosotros acá a menos de un kilómetro menos de un kilómetro tenemos un monumento histórico nacional con una Reserva histórica cultural a nivel nacional y nadie sabe dónde están que es el arte rupestre que tenemos acá sobre el aradero al píltre y que no están cuidadas eso es lo más grave que no está cuidado tal cual el pertenece a un previo pero sí perfecto pero el arte rupestre es de todos entonces esos pequeñísimos detalles hay que no solamente cuidarlos ponerlos en valor sino que más hay que explotarlos pero con una muy buena explotación anda a poner una mano en las manos en la cuidad de las manos ni se te ocurra que de algunas cuestiones pero el primer plan de desarrollo turístico increíblemente se hizo en el año 1976-77 esa fue el primero época de facto pero se hizo y en ese momento era un libraco bastante interesante donde había un montón de hojas con dibujitos muy casi de jardín de infantes pero donde había un plan de desarrollo turístico después se perdió y después hubo más código de turismo código de planeamiento turístico se perdió hoy deberíamos estar en otra en otra etapa. FUENTE FM CUMBRE LRG418 / EDICION PATRICIO PETRINI 2026 05 06
